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和菓子技法全7巻主婦の友社

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和菓子技法全7巻主婦の友社の詳細情報

名店・名匠の心と技を網羅した、和菓子作りの専門技術を体系的に学べる全7巻の貴重な資料集です。。【未開封】SMALL DEATH by Martha N. Sandoval。- 出版社: 主婦の友社- 監修: 黒川光朝、加藤正一、鈴木宗康- 構成: 全7巻セット- 推薦: 全国菓子工業組合連合会、全国和菓子協会平成元年発行　定価178,000円です現在は入手困難だと思います格安で出品しますので価値のわかる方よろしくお願いします箱は汚れていますが、中は綺麗だと思いますご覧いただきありがとうございます。洋書 The Far Side Gallery 3 ゲイリーラーソン 90年台

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